Chuck et la cuisine des premiers peuples (2023)
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Avide de découvrir les traditions culinaires des Premiers Peuples, le chef Chuck Hughes part faire la tournée des différentes communautés autochtones du pays. C’est au travers de rencontres intimes et d’apprentissages des nombreuses techniques ancestrales d’approvisionnement qu’il s’instruit auprès des mentors qui croisent sa route et devient ainsi un témoin privilégié des riches cultures autochtones d’ici.
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Saisons & Épisode
1
Épisode 1 - Kitigan Zibi, Qc – Castor et Sirop d'érable
September. 20,2023
Chuck se rend à Kitigan Zibi où le sirop d’érable et la queue de castor sont à l’honneur.
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Épisode 2 - Épisode 2
September. 20,2023
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Épisode 3 - Épisode 3
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Épisode 4 - Épisode 4
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Épisode 5 - Épisode 5
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Épisode 6 - Épisode 6
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Épisode 7 - Épisode 7
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Épisode 8 - Épisode 8
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Épisode 9 - Épisode 9
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Épisode 10 - Épisode 10
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Épisode 11 - Épisode 11
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Épisode 12 - Épisode 12
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Épisode 13 - Épisode 13
September. 20,2023
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