La Corse, beauté sauvage Season 1
La Corse est riche d'un patrimoine culturel singulier et de paysages sauvages entre mer et montagne. Cette série documentaire dévoile la faune et la flore uniques de l'île de Beauté à l'image du maquis et des oliveraies à perte de vue. Les habitants, quant à eux, nous font découvrir leurs traditions et savoir-faire culinaires comme leur célèbre charcuterie et délicieux fromage de chèvre.
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Épisode guide de La Corse, beauté sauvage Saison 1
Tour à tour grecque, romaine, chrétienne, menacée par les sarrasins, la Corse est une terre de mémoire. Vestiges de pierres depuis la première occupation humaine, traces d’habitations et de cultures pour qui est capable de relever les indices, les implantations architecturales en Corse ont toujours un rapport à l’ailleurs... Un patrimoine qui témoigne de toute l’histoire de l’île. Des villages perchés (le paese, celui qui protège) sur les montagnes aux villes fortifiées aux allures italiennes. Des 90 tours génoises prévenant des dangers qui viendraient de la mer aux maisons d’américain ces immenses demeures construites par ceux qui firent fortune aux Amériques... Et c’est toute l’âme de cette île.
Entre cimes et rivages, le relief Corse révèle un dédale de vallées innombrables et irriguées de cours d’eaux. Une juxtaposition d’univers différents se succèdent à vive allure, entre gorges et plaines, par des routes interminables qui butent sans cesse sur la montagne. Pendant des siècles, les hommes ont eu leur destin lié à cette terre entre mer et montagne. Ils y ont gagné leur existence, en faisant aller et venir leurs troupeaux de la plage (l’hiver) aux alpages (l’été). De nos jours, l’homme tente de maintenir dans ces territoires morcelés une activité et un savoir-faire artisanal comme la confection de fromages et de charcuteries traditionnelles qui font la renommée de l’île et son art de vivre. Élément des paysages, l’eau est l’autre richesse de la Corse, celle qui a permis au monde rural de se développer et de vivre dans les territoires de montagne.
Symbole de la Corse, le maquis recouvre plus de la moitié du territoire insulaire. Sans l'intervention de l'homme et de l'animal, le maquis recouvre rapidement les terres et fait disparaître les sentiers. Un paysage que les Corses ont réussi à apprivoiser. Les hommes cultivent l'emblématique olivier, récoltent la châtaigne pour nourrir hommes et bêtes et exploitent la vigne depuis l'Antiquité pour produire des vins désormais reconnus dans le monde entier.
Des hauts tombants de roches volcaniques rouges du côté occidental aux innombrables baies de la plaine orientale, le littoral corse jouit d'une grande diversité de paysages. De nombreux sites classés au patrimoine mondial de l'humanité jalonnent la côte et tout autour de l'île les réserves naturelles constituent des refuges pour les oiseaux migrateurs, ou abritent des espèces rares comme la réserve marine de Scandola, véritable sanctuaire marin.
Espace vierge et dernier refuge sauvage, la montagne Corse est un lieu où se tissent des liens entre passé et présent. Ces territoires rudes, parcourus et habités par les bergers et leurs bêtes, sont arpentés dès le printemps par des cohortes de randonneurs venus du monde entier. De bergers, les Corses deviennent muletiers, guides de haute montagne, gardiens de refuge et parcourent eux aussi le fameux GR20.
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