Coups de food Season 1
En compagnie du foodie Sébastien Benoit, une personnalité partage ses plus grands « coups de food » : pub vietnamien, boucherie artisanale, salon de thé, délices grecs, pâtisserie réconfortante, casse-croûte haïtien, sandwicherie italienne, restaurant haut de gamme. Chacun son style et ses préférences pour de fabuleuses et sympathiques trouvailles avec nos invités : Sugar Sammy, Hélène Bourgeois-Leclerc, Mitsou, Jean Pascal, Louis-François Marcotte, Pénélope McQuade, Martin Juneau, et bien d’autres. Ils nous dévoilent avec passion leur carnet d’adresses pour notre plus grand bonheur !
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Épisode guide de Coups de food Saison 1
C'est au Casse-croûte Wilensky, une institution qui existe depuis 1932, que le chef Martin Juneau partage avec Sébastien, son amour pour leur sandwich au baloney. À quelques pas de là, nos deux gourmands se laissent charmer par les plaisirs glacés du Kem Coba. Un peu plus loin sur l'avenue Laurier, ils rencontrent Guillaume de L'émouleur, qui détient le plus bel inventaire de couteux à Montréal. Puis, s'en suit le 4e coup de food de Martin dans le même quartier : le restaurant Hôtel Herman.
Sébastien accompagne le très attachant couple Gervais-Diaz dans leurs coups de food de quartier. C'est Chez Peluso, un dépanneur incontournable pour les amateurs de bières que se rend Sébastien Diaz, alors que notre animateur s'occupe de son épouse en l'attendant. Notre trio prend ensuite d'assaut le Quai No.4 où ils "5@7" en grand; ce n'est pas tous les jours qu'ils sortent sans enfant! Nos amateurs de tomates terminent à la Bottega Pizzeria où ils partagent les plaisirs de la bonne bouffe.
Pénélope Mcquade amène Sébastien chez Antidote pour y faire plusieurs dégustations. Chez Bouffe est leur secondes destination. Sébastien et son invitée se rendent ensuite à la biscuiterie Oscar et finissent leur tournée gourmande chez Les canailles.
C'est une journée de plaisir et de découvertes gastromiques dans la Petite-Italie que s'offre le duo Sébastien et Julie aujourd'hui à Coups de food. C'est autour d'un croissant et d'un vrai bon café italien de l'incontournable Caffè San Simeon qu'ils partent la journée du bon pied. Ensuite, ils se dirigent au casse-croûte Chez Tousignant de Stefano Faita pour de la bonne friture maison. Ensuite, c'est avec sa maman Elena Faita qu'ils découvrent des articles de cuisine à faire rêver à La quincaillerie Dante. Finalement, ils font le tour de la ville pour les meilleurs sushis, soit ceux de chez Park, dans Westmount, où la pêche durable fait loi!
C'est au pied du Mont-St-Hilaire, que Sébastien rejoint Brigitte Lafleur pour son premier coup de food à la boucherie Le coin des gourmets. Ensuite, au petit bistro chaleureux Barabouf dans le Vieux-Beloeil, ils dégustent un copieux dîner qui les remplit de bonheur. C'est à la réputée chocolaterie La cabosse d'or que Sébastien et Brigitte prennent le dessert! Puis, ils terminent leur virée gourmande, au bistro de l'Hôtel Rive-Gauche Le coureur des bois, qui les impressionne avec des effets spéciaux culinaires.
Sébastien sort de la ville pour découvrir la campagne des basses-laurentides, mais surtout les coups de food de son idole Mario Pelchat. C'est à La panière d'Alexie, une petite boulangerie fort sympathique située à Oka, qu'ils commencent la journée du bon pied avec un bon déjeuner. Ensuite, ils se rendent dans le village d'adoption de Mario, Saint-Joseph-du-lac, où ils découvrent Les fromages du verger… mais aussi leurs belles brebis! À quelques pas de là, ils se délectent des différents breuvages alcoolisés à base de pommes des Vergers Lafrance. Puis, ils terminent leur tournée au Vignoble Les Vents d'Ange avec André, le bon ami de Mario, qui les gâte avec une bière brassée sur place et un bon repas en accord avec ses vins du terroir.
C'est sur le plateau Mont-Royal que Sébastien part à la chasse aux coups de food de l'humoriste Cathy Gauthier! Les desserts fous du Fous desserts amènent d'abord notre animateur et son invitée au septième ciel. Ensuite, les deux propriétaires de la boulangerie libanaise et prêt-à-manger Trip de bouffe Richie et Georges relèvent le mandat haut la main de combler leurs estomacs affamés avec notamment, un humus maison exceptionnel. C'est au Rouge-Gorge qu'ils s'arrêtent pour un bon verre de vin… et une tartiflette bien fromagée. Finalement, ils savourent un repas qui marie savamment "comfort food" et cuisine traditionnelle espagnole au bistro Meson de Marie-Fleur Saint-Pierre, situé dans Villeray. Coca, zarzuela, hojaldre de fruta…
Les coups de food de l'humoriste et comédien Emmanuel Bilodeau ébranlent un peu Sébastien qui saute à pieds joints dans le "santé, cru, bio, grano", un monde qu'il connaît plus ou moins… Toutefois, c'est sous le signe de l'abondance et du bon goût qu'ils partent la journée du bon pied au Régine Café. Ensuite, ils dévalisent l'épicerie santé préférée d'Emmanuel Bio-Terre, en goûtant aux produits chouchous de notre invité. Question de faire le plein d'énergie et de bonnes vitamines, c'est chez Crudessence qu'ils vont pour le 5@7… le temps d'un bon jus rafraichissant. Pour l'amour du cru et un peu du cuit, c'est au Bristro Lustucru qu'ils mettent fin à leur tête à tête, après un repas alléchant qui ne laissera pas notre animateur indifférent, oh que non!
L'humoriste Sugar Sammy propose à Sébastien une journée montréalaise à son image! Il emmène d'abord Sébastien au Orange Café, pour un déjeuner copieux. Ensuite, c'est Jean des Grillades Da Silva dans Ville-Marie qui ravit l'estomac de nos deux gloutons. Pour le 5@7, c'est au izakaya d'inspiration asiatique Biiru, en plein centre-ville, que ça se passe! Ay Caramba! Ils terminent leur parcours gourmand sur une note épicée, dans le quartier des spectacles au Escondite, une brasserie mexicaine réinventée qui vaut le détour!
La comédienne Marie-Soleil Dion entraîne notre animateur dans son "Hochelag" bien aimé, pour nous partager ses coups de food dans l'est de la ville. Ils font d'abord le tour du Marché Maisonneuve à la recherche de produits savoureux… sans gluten et lactose. Ensuite, ils sont accueillis par le "gros Dan" qui leur en met plein la vue avec ses belles pièces de viande à La Boucherie Beau-Bien. C'est au pub irlandais Le Trèfle de son collègue et ami Rémi-Pierre, que Marie-Soleil propose un 5@7 festif et gourmand, mariant à merveille tataki et friture! Puis, c'est avec la cuisine responsable d'inspiration française de Chez Victoire sur le Plateau-Mont-Royal, qu'ils ont leur coup de grâce. Ils apprécient chaque bouchée de leur repas et ce, de l'entrée au dessert... en passant bien entendu par les bons choix de vins de Sindie!
C'est avec des effluves de Pura Vida à l'italienne sur le plateau Mont-Royal que Benoît Roberge nous dévoile son 1er coup de food, soit le sandwich de L'artisan piadineria et son incontournable porchetta. La viande est toujours à l'honneur alors que leur escapade se poursuit à La boucherie Père & fils, où ils ont le privilège de goûter à du bacon fraichement sorti du fumoir. Œnologue à ses heures, Benoît entraîne son bon ami Sébastien à La buvette chez Simone pour une dégustation de vins à l'aveugle. Finalement, c'est à son restaurant préféré Le petit Alep qu'ils mettent fin à ce tête à tête gourmand, devant une montagne de plats syriens et arméniens, où l'ail est délicieux… et bien présent!
Sébastien découvre les coups des food de Jean-Philippe Dion dans son quartier, l'arrondissement Ville-Marie. Ils sont d'abord charmés par le bon café du Ma'tine. Puis, sans aucune retenue, tous deux abusent de la vraie bonne bouffe de la Pataterie Chez Philippe. Nos deux gourmands profitent ensuite d'un "accès illimité" à La réserve du comptoir. C'est finalement dans Tuck Shop à l'autre bout de la ville qu'ils se posent pour une dernière fois. C'est reparti pour un festin de roi!
Adepte de ce marché frais, local et responsable en ligne, Mitsou entraîne Sébastien à Les Fermes Lufa, alors qu'ils sont tout deux très excités de visiter pour la première fois, leurs serres sur les toits à Montréal. Ensuite, c'est au Miss Traiteur Prêt-à-manger et au Restaurant Monsieur + Bar, qu'ils mangent avec appétit de superbes plats préparés avec amour par Kimberly… avec qui Mitsou a des comptes à régler! Ensuite, c'est lors du 5@7 que nos deux gourmands font un détour par la Maison sociale, où ils découvrent des breuvages alcoolisés inventifs et une poutine aux gnocchis surprenante. Pour terminer sur une note des plus touchantes, notre invitée fait profiter Sébastien de sa relation privilégiée avec la chef Emma du grand restaurant italien Da Emma, qui charme le coeur et la panse de notre animateur.
Patricia relève avec brio son mandat de satisfaire la dent sucrée de son bon ami Sébastien avec les sucreries de chez Crémy Pâtisserie, située à la limite du Plateau Mont-Royal. Question de rééquilibrer le tout avec un jus frais et une bonne salade, c'est à l'Express Saint-Zotique, au cœur de la Petite-Patrie, qu'ils se délectent d'un dîner santé savoureux. Puis, accro aux huitres et au tartare de saumon, notre invitée nous fait découvrir l'endroit où la fraîcheur des produits est indéniable, La poissonnerie La mer. Finalement, c'est au réputé restaurant Juni qu'ils terminent cette belle journée gourmande autour de différents plateaux de sushis des plus alléchants
C'est du côté de la bucolique ville de Lachine que Sébastien et son grand ami le chef Louis-François Marcotte débutent leur journée . Ils prennent d'abord un magnifique café au H8S Bar à café. Ensuite, ils font un saut à la Fromagerie Atwater de Lachine. Puis, Louis-François surprend Sébastien avec un pita de Chez Benny Express, un petit restaurant cachère. Finalement, c'est au Ferreira Café, qu'ils terminent leur belle journée en tête à tête… en "famille".
Aujourd'hui, Sébastien Benoit découvre les coins bouffe favoris de Jean Pascal. Il l'emmène d'abord au café Le ptit flore. Ils se rendent ensuite au casse-coûte Sissi & Paul. Leur prochain arrêt est considéré comme le repaire du bacon : le bar Brutus. Ils terminent leur tournée au restaurant Rib & Beef.
Aujourd'hui, Sébastien Benoit suit Kim Thuy dans une virée qui commence à la maison de thé Camellia Sinensis. Ils se rendent ensuite aux Sanwichs Cao Lanh, sur la rue Ontario. Ils visitent ensuite Hartley glaces et chocolats. Leur destination finale est le restaurant Dur à cuire.
Rémi-Pierre Paquin charme l'estomac de Sébastien Benoît avec ses 4 coups de food situés dans "Hochelag"! Ils débutent leur virée au ArHoma avec des pâtisseries maison alléchantes. Ils se ressourcent ensuite au Essentiellement Sol, un commerce ésotérique avec de surprenants sandwichs. Puis, c'est au Le Bièrologue qu'ils font de belles découvertes qu'ils amènent au dernier coup de food de Rémi-Pierre, soit le restaurant État Major. Le chef Nicolas Ficucello leur en met plein la vue!
Debbie Lynch-White entraîne notre animateur dans le quartier qui l'a vue grandir : Ahuntsic! On fait un retour dans le passé à La fromagerie Hamel du Marché Jean-Talon. Elle nous fait ensuite découvrir La bête à pain où le propriétaire rebaptise même sa baguette préférée en son honneur! Puis, les moustachus de la boucherie de quartier Ça va barder! en mettent plein la vue à nos deux foodies. Pour conclure, Debbie amène Sébastien au restaurant Le chien rose de sa bonne amie Mitche.
Sébastien Benoît parcourt le Plateau Mont-Royal avec sa bonne amie Hélène Bourgeois-Leclerc qui le surprend d'abord avec un brunch cochon au Bistro Passé composé. Ensuite, notre animateur se délecte de savoureux plats bio à Les délices bio. Hélène et Sébastien font une incursion en Grèce avec le meilleur traiteur méditerranéen à Montréal, Le Ilios traiteur. Puis, c'est complètement envoutés par le talent et la folie du chef Charles-Antoine Crête, qu'ils terminent leur journée.
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