Ouvrez, on ne sait jamais Season 1
La designer Emilie Cerretti et son complice Joël Legendre s'invitent à l'improviste chez des gens pour réaliser des transformations déco express. Avec ce nouveau magazine, Canal Vie gâte une cinquantaine de téléspectateurs. À bord d'un camion rempli d'accessoires de décoration, le duo parcourt certaines régions du Québec. Dans chacun des épisodes, ils surprennent quatre chanceux dans leur résidence pour corriger des erreurs déco et amener une nouvelle touche design. Avec humour, ils font participer les heureux élus à une panoplie de défis déco qui pourront leur faire gagner encore plus de prix.
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Épisode guide de Ouvrez, on ne sait jamais Saison 1
Avec l'arrivée de l'automne, le duo a envie de gâter les gens de Terrebonne. Natasha est très heureuse de les accueillir dans sa demeure malgré son emploi du temps chargé et ses deux jeunes enfants. Elle est encore plus enchantée de découvrir peu de temps après sa nouvelle chambre à coucher! Johanne et Jean pourront s'offrir de belles soirées romantiques dans leur nouvelle chambre revampée par la designer et son complice. Spiro se fait surprendre, puis il fait la surprise à son tour à sa conjointe en lui présentant leur nouveau salon signé Emilie Cerretti! Après avoir frappé quelques balles de golf, Joël retrouve Emilie pour présenter à Richard et Francine leur nouvelle salle à manger, version 2017!
N'ayant pas eu le temps de compléter l'aménagement de leur nouvelle maison, Éric est très heureux de voir débarquer Joël et Emilie qui transforment un espace un peu perdu en coin lecture chaleureux. Véronique voit le style champêtre de sa chambre à coucher subir un coup de jeunesse grâce au passage de la designer et de son acolyte. Quelle surprise pour Sonia et son fils Anthony lorsque les deux complices débarquent chez eux. Enfin, Anthony pourra dormir dans une vraie chambre à coucher et libérer le salon du sous-sol. Pour terminer leur passage à Saint-Jean-sur-Richelieu, le duo donne un coup de pouce à Éric en réaménageant sa salle à dîner.
À Boisbriand, Joël et Emilie créent une entrée chaleureuse et pratique à Manon. Par la suite, ils débarquent par hasard chez Pascal, papa de trois enfants. C'est la chambre de l'adolescent, Nathan, qui subit une transformation. Magalie reçoit la visite de Joël et Emilie en plein brouhaha de fabrication de conserve. Cela n'empêche pas les deux complices de revamper sa salle à manger. Enfin, Kim, maman de quatre jeunes enfants, voit l'espace jeu du sous-sol transformé avec l'ajout d'un élément magique.
Rien n'arrête les deux complices, même pas les nombreux escaliers qui ornent les rues de Montréal. C'est au troisième étage, que Joël et Emilie commencent leur journée et décorent la chambre de Julie. Au quatrième étage, ils revampent la petite salle à manger de Marie-Pierre. Le hasard fait très bien les choses chez Prat : le duo débarque chez lui et prend la décision de décorer la chambre de sa fillette qu'il s'apprêtait à repeindre au courant de la journée. Enfin, Mélanie voit les plans de sa journée chamboulés lorsqu'on cogne à sa porte. Grâce au duo, elle peut maintenant se reposer en famille dans un nouveau salon.
De passage à Thetford Mines, les deux complices débutent leur journée en décorant la salle à manger de Véronique et René, qui sont à peine levés du lit. C'est en quittant pour un rendez-vous que la pétillante Marcelle croise le chemin de Joël qui s'invite chez elle. Quelques heures plus tard, sa chambre à coucher a pris un coup de jeunesse grâce à l'expertise d'Emilie. Par pur hasard, le duo cogne à la porte d'un petit cousin à Joël. Ce dernier accepte avec plaisir de les laisser entrer, ce qui lui vaut un nouveau salon plus lumineux et plus actuel. Enfin, le duo cogne chez Marie-Josée, une jeune femme atteinte de dystrophie musculaire, et lui transforme sa chambre à coucher en un petit nid douillet et chaleureux.
À Saint-Eustache, le duo termine la décoration déjà entamée de la chambre à coucher de Marie-Ève et François. Au retour de l'école, Gabriel découvre sa nouvelle chambre grâce à Joël et Emilie, ainsi que sa mère Karine. Jeune maman dynamique, Marie-Christine accueille avec grand plaisir les deux complices. Ils se chargent de donner un coup d'éclat à son salon. Enfin, nouvelle maman depuis quelques jours, Karlanne ouvre la porte à Joël et Emilie qui lui offrent un nouveau coin salon pour bien se reposer entre les deux boires de son poupon!
Emilie et Joël débutent leur passage à Brossard en offrant une nouvelle décoration à la chambre de la fillette de Sandy. Ils s'arrêtent ensuite chez Evelyne, la grand-maman dévouée, et prennent la décision de revamper son bureau de travail. Josette, l'amoureuse des chats, voit sa salle-à-manger subir un coup de jeunesse par les deux complices. Chez Robert et Jessica, le duo les surprend avec un salon moderne et chaleureux!
Dans la belle ville de Lac-Mégantic, Marie-Claude ne s'attend pas à voir son salon revamper en si peu de temps lorsqu'elle ouvre la porte à Emilie et Joël. C'est ensuite chez Cindy-Ann qu'Emilie transforme un espace perdu de la maison en coin jeu et lecture pour les enfants... pendant que Joël s'amuse en bricolant! Annie, une jeune future grand-maman, voit sa salle à manger rajeunir de quelques années. Enfin, Julie et Yan profitent d'une décoration express dans la chambre de leurs deux fillettes Mylia et Alysun.
Emilie et Joël sont à Saint-Tite. Guylaine voit son atelier de couture transformé en un lieu de travail coloré et lumineux. Les futurs parents Kim et Sylvain pourront se reposer dans une nouvelle chambre chaleureuse et revampée jusqu'au sommier. Nathalie voit sa salle à manger réaménagée et actualisée. Enfin, Emilie et Joël débarquent par hasard dans une fête d'enfants! Pourquoi ne pas en profiter pour gâter la maman et lui offrir une nouvelle chambre à coucher?
Emilie prend soin d'offrir à Simon et sa conjointe une nouvelle chambre bien méritée! Les deux complices surprennent Roseline avec une nouvelle verrière. Pendant que les parents sont en voyage, Jérémy laisse les deux animateurs refaire la salle à manger. Enfin, après avoir cuisiné avec Joël, Mirela découvre sa nouvelle salle de lavage revampée par Emilie.
Dans la belle ville de Shawinigan, Jacinthe et Daniel ont eu la surprise de recevoir Emilie et Joël très tôt le matin et de voir leur salon revampé par la designer. C'est ensuite chez une artiste peintre, Hélène, que le duo a redonné une touche plus moderne et actuelle à la salle à manger. Famille d'accueil pour un jeune garçon originaire d'Ukraine, Jean-Marc et Sara ont maintenant, grâce à Emilie et Joël, une nouvelle chambre pour accueillir leur invité. Enfin, surpris en train de tondre sa pelouse, Jean-Michel peut profiter d'une nouvelle pièce de gars complètement à son image.
Emilie et Joël sillonnent les rues de Repentigny. Sylvie accepte de laisser la designer revamper une partie de sa salle familiale du sous-sol. C'est ensuite au tour de Guillaume de se laisser convaincre par le duo. Pendant qu'Emilie décore la salle à manger, Joël se transforme en mécanicien pour donner un coup de main à Guillaume. Pour la troisième transformation, Marie-Isabelle se fait surprendre par les deux animateurs le jour de son anniversaire. Ils lui offrent un gâteau, des ballons... et une nouvelle chambre à coucher. Enfin, le jeune Nathan ouvre la porte à Joël et Emilie. Il accepte leur proposition de refaire le salon et d'offrir cette surprise à sa mère pour son retour du travail.
Valérie, enceinte et mère de deux fillettes, ouvre la porte la première aux deux complices. Elle voit sa chambre décorée par la designer Émilie, pendant que Joël s'occupe des enfants! Le duo se retrouve ensuite chez Nicole .
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