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Les Carnets de Julie Season 1

September. 15,2012
|
7.9
| Documentaire
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"Les Carnets de Julie" est une émission de télévision française culinaire hebdomadaire, présentée par Julie Andrieu, diffusée entre septembre 2012 et novembre 2022 sur France 3. Chaque numéro voit Julie Andrieu partir à la découverte d'un terroir français, à la rencontre de cuisiniers amateurs, de recettes gastronomiques méconnues mais représentatives de la région et d'éléments du patrimoine local. Chaque émission se clôt par un banquet convivial rassemblant les spécialités et les personnalités rencontrées.

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Épisode guide de Les Carnets de Julie Saison 1

Episode 1 - Le Pays de Langres, en Champagne-Ardenne
First Aired: September. 15,2012

Dans ce premier numéro, elle se rend en Haute-Marne, département réputé pour son fromage, ses champagnes et ses pigeons. Entre la ville de Langres, le colombier de Marac et le village de Fayl-Billot, elle élabore trois recettes : la tarte au langres, la truite à la champenoise et la tourte aux pigeons à l'ancienne.

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