Chef's Table Season 4
Que faut-il pour être un grand chef ? De la passion et du talent, certes, mais aussi un goût prononcé pour l’aventure comme le prouvent les prodiges rencontrés par Chef’s Table. Cette série documentaire vous plonge dans la vie et les cuisines de chefs de renommée mondiale. De quoi vous ouvrir l’appétit !
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Épisode guide de Chef's Table Saison 4
Acclamé à New York pour ses desserts d'avant-garde, Will Goldfarb quitte tout et redémarre à Bali, terre des fèves de cacao fraîches et de la vanille.
Paradoxalement, c'est un coup du sort qui permit à Jordi Roca de libérer sa créativité poétique comme chef pâtissier du fameux restaurant familial.
Inspiré par les vergers et les fermes de sa Sicile natale, Corrado Assenza concocte gelato savoureux, granitas aux amandes et cannoli croustillants. De purs délices !
Au Milk Bar de New York, Christina Tosi cultive sa passion de la malbouffe avec des gourmandises irrésistibles comme un lait au goût de céréales totalement régressif.
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