Cuisine futée, parents pressés Season 1
Cuisine Futée est le guide de survie alimentaire pour tous les parents en panne d’idées lorsque vient le temps de nourrir leur famille, soir après soir. Fini les repas congelés, terminés les caprices d’enfants! Geneviève O’Gleman, nutritionniste et elle-même maman « pressée », cuisinera des recettes rapides, santé et économiques, mais surtout qui plairont aux papilles des tout-petits comme des plus grands. Pour accompagner ses menus savoureux, Geneviève proposera à son acolyte, Alexandra Diaz, et à tous les parents débordés, qui ont peut-être même abdiqué, des ruses et astuces pour éviter les combats à table et ainsi retrouver le plaisir de manger sainement en famille. Que ce soit par des classiques réinventés ou encore des légumes judicieusement cachés, grâce à Cuisine Futée, les familles du Québec pourront transformer leurs habitudes alimentaires de façon durable, un souper à la fois!
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Épisode guide de Cuisine futée, parents pressés Saison 1
Cette semaine, on cuisine sur le barbecue des recettes simples, qui goûtent l’été et qui rassemblent! Geneviève et Alexandra démystifient la cuisson au barbecue pour nous, en nous donnant leurs conseils santé pour cuisiner sur le gril. Filet de porc à la mangue au barbecue. Salade de tomates et de maïs à Alex. Burger au saumon. Pops givrés.
L’été est arrivé, et on a envie de briser la routine! On sort notre nappe à carreaux et on popote avec des ingrédients frais et colorés! Wrap au poulet et aux tomates séchées. Salade de quinoa, pommes et gouda. Salade de fraises et bocconcinis. Limonade rose.
Quoi faire lorsque notre enfant a un mini appétit? Dans ces cas-là, chaque bouchée compte. C’est pourquoi il faut cuisiner les recettes les plus nutritives possibles! Pains de viande miniatures et pommes de terre musclées. Petits pains au saucisson. Boules d’énergie.
Que ce soit l’odeur, le goût, la fraîcheur ou les arêtes, plusieurs obstacles font que le poisson est souvent boudé par les petits… et les grands! Geneviève et Alexandra nous livrent leurs meilleurs trucs pour encourager les enfants à adopter ces trésors d’eau douce ou d’eau salée. On commence par de délicieuses bouchées de saumon caramélisées préparées avec seulement quatre ingrédients. On poursuit avec une appétissante recette de bâtonnets de poisson pané qui remplacera les fameux bâtonnets congelés. On complète l’émission avec une recette de frites au four et de ketchup maison, une réplique santé au bon vieux Heinz! Pour finir, Geneviève partage ses astuces pour aider toute la famille à apprivoiser le poisson. Bouchées de saumon caramélisé. Bâtonnets de poisson pané et mayo au citron. Frites au four et ketchup maison.
Les matins de semaine, avec nos horaires bien remplis, les minutes sont comptées! Cependant, le petit-déjeuner demeure le repas le plus important de la journée. Avec un peu de planification, Geneviève nous démontre qu’on peut servir à nos enfants un petit-déjeuner gourmand sans arriver en retard à l’école ou au travail! On commence par de délicieuses crêpes à l’avoine arrosées d’un coulis aux fruits tout simplement exquis. On poursuit avec des muffins… aux légumes. Il n’est jamais trop tôt pour sa dose de légumes quotidienne! On termine par de rafraîchissants smoothies protéinés. Pour finir, Geneviève nous donne ses meilleurs trucs pour encourager notre enfant à déjeuner le matin. Crêpes à l’avoine. Muffins aux légumes. Smoothie 3 façons.
Une fiesta mexicaine, c’est un excellent remède contre la monotonie. C’est festif, décontracté et les enfants adorent! Geneviève et Alexandra ont des recettes, délicieuses en plus d’être végé, à nous proposer! Détrompez-vous, on ne parle pas ici de recettes « grano » au goût fade, mais plutôt d’un chili ensoleillé avec tortillas et fromage cheddar! Ensuite, on cuisine de succulentes quesadillas, et on termine par une salsa traditionnelle chilienne, gracieuseté d’Alexandra! Geneviève nous donne aussi des trucs pour déjouer les caprices des enfants qui boudent les aliments inconnus dans leurs assiettes. Chili ensoleillé. Quesadillas rapido. Pebre chilien et pointes de tortillas croustillantes.
Cette semaine à Cuisine futée, parents pressés, Geneviève et Alexandra nous préparent des recettes nutritives qui plaisent aux enfants, se cuisinent à l’avance et ne coûtent pas cher. De vrais incontournables! Pâté chinois réinventé. Pâté au saumon gratiné. Chocolat chaud maison.
Cette semaine à Cuisine futée, parents pressés, on concocte des recettes parfaites pour les soirées cinéma en famille. Pizza maison extra-légumes. Croustilles santé et trempette trippante. Boisson gazeuse maison (type soda à l’italienne).
Cette semaine, Geneviève et Alexandra partagent leurs meilleures recettes pour économiser tout en évitant le gaspillage alimentaire. Fritatta olé ! Potage « ménage du frigo ». Petits gâteaux au chocolat.
Cette semaine Geneviève et Alexandra font d’une pierre deux coups, elles transforment le souper en lunch savoureux pour le lendemain! Poulet bon à s’en lécher les doigts. Rubans de légumes. Filet de tilapia en croûte fromagée. Barres tendres.
Cette semaine à Cuisine futée, parents pressés, on apprivoise les légumineuses en misant sur un ingrédient dont les enfants raffolent : les pâtes! Pâtes à la sauce rosée. Pâtes à la saucisse italienne. Biscuits moelleux aux brisures de chocolat.
Cette semaine à Cuisine futée, parents pressés, Geneviève et Alexandra transforment des recettes fast-food en repas nutritifs et santé. Poulet pop corn Burgers surprises Bouchées de brownies
Cette semaine, la nutritionniste Geneviève O’Gleman et l’animatrice Alexandra Diaz nous présentent trois recettes ultra-rapides, idéales pour les soirs où l’on manque de temps. Couscous sucré salé au tilapia Gyro au poulet Cheesecake (Gâteaux au fromage) sans cuisson
Cette semaine à Cuisine futée, parents pressés, on réinvente des recettes populaires auprès des enfants, en version santé! Macaroni au fromage Pizza-pochette Sandwichs glacés
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